New SUNCRAFT SENZO CLASSIC SZ-03 Nozh kuhonnyy Universalnyy (143 mm) kitchen supplies

Нож кухонный Универсальный (143 мм) SUNCRAFT SENZO CLASSIC SZ-03/E
Кухонный Универсальный нож SUNCRAFT
серии Senzo Classic. Клинок выполнен из 33-х слоев нержавеющей дамасской
стали, с использованием стали VG-10, в качестве центральной сердцевины,
которая является очень твердой сталью и имеет закалку не менее 60
единиц по шкале Роквелла. Что прямо оказывает влияние на долгое
сохранение режущих свойств, до следующей заточки. Битый рисунок Hammered
на клинке также помогает лезвию без труда скользить сквозь пищу без
прилипания. Волновой рисунок это особенности дамасской стали, такой же
как ранее он был на Японских самурайских мечах. Рукоять сделана из
практичной стабилизированной древесины Pakka Wood (черного цвета). Её
изощренный дизайн не имеет заклепок, что является огромным плюсом для
гигиены. А красное кольцо, разделяющее рукоятью и стальную гарду, просто
захватывает взгляды. Все ножи SUNCRAFT производятся в Японии с
максимально большим количеством ручной работы мастера. Универсальный
кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов. За
счет более широкого клинка данной модели, вы сможете использовать этот
нож как малый шеф, что позволит мелко нарезать лук или зелень. Идеально
подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения
небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в том случае,
если длинный нож оказывается слишком большим.
Тип: Поварской нож
Сталь: VG-10, Дамасская сталь
Лезвие: 143 мм
Вид стали: VG-10, Дамасская сталь
Закалка: 61 - 62HRC
Рукоять: Древесина / Pakka Wood
Страна производитель: Япония
марка: SUNCRAFT